لازانيا السبانخ
المقادير :
1 - 8 شرائح لازانيا خضراء
2 - كوب فطر طازج مفروم
3 - نصف كوب بصل مفروم
4 - 2 فص ثوم مفروم
5 - 2 كوب سبانح مفروم
6 - نصف كوب جبنة ريكوتا
7 - نصف جبنة رومانو مبشور
8 - ملعقة صغيرة زعتر ناشف
9 - ملعقة صغيرة ريحان ناشف
10 - بيضة
11 - كوب جبنة موزاريلا مبشورة
12 - كوب صلصة طماطم
13 - نصف كوب جبنة بارميزان مبشور
14 - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل لازانيا السبانخ:
يتم تقليب المشروم فى المقلاة على النار ثم يتم اضافة اليه كل من البصل و
الثوم و يتم التقليب ثم السبانخ و التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبل السبانخ
الطريقة :
يتم وضع صلصة الطماطم فى صينية الفرن و فوقها شرائح اللازانيا ثم خليط
السبانخ ثم البيض ثم طبقة من شرائح اللازانيا ثم طبقة من السبانخ ثم صلصة
الطماطم ثم طبقة لازانيا
يتم اضافة الى الخليط السابق كل من الجبن الريكوتا و الرومانو و اضافة الريحان و الزعتر و يقلب الخليط جيدا
يتم رش سطح الصينية بالجنة البارميزان و الموزاريلا و تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة
تقطع الى مربعات و تقدم و بالهنا و الشفا
ليست هناك تعليقات