كيك المانجو

مقادير كيك المانجو:

المقادير :
4 بيضات
2.5 كوب دقيق زيرو منخول
1.5 كوب سكر بودرة
1 كوب عصير مانجو
.5 كوب زيت
كيس بيكنج باودر
كيس فانيليا  

طريقة عمل كيك المانجو:

لتحضير كيك المانجو اللذيذ اتبعى الخطوات الاتية :
1- تخلطى الدقفيق مع البيكينج بودر 
2- تخفقى البيض مع الفانيليا والسكر والزيت وتستمرى فى الخفق بواسطة المضرب الكهربائى حتى تتكون رغوة
3- تضيفى خليط الدقيق الى خليط البيض وتستمرى فى الخفق باستخدام المضرب الكهربائى
4-تاتى بصينية فرن تدهنيها بقليل من الزيت او السمن وتسكبى بها العجين وتخبزيه بالفرن حتى تتاكدى من نضجها
5- تقلبى الكيك على صينية مسطحة وتزينيه بشرائح المانجو