أكلات سورية: الدجاج بالثوم السوري
أكلات سورية: الدجاج بالثوم السوري
المقادير :
2 دجاجة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
2 مكعبات زبدة
2 راس ثوم مقشرة ومطحونة
½ بقدونس مفروم
طريقة التحضير
-قومي بتقطيع الدجاجة الى اجزاء كأنك ستقومين بقليها
-قومي بفرك الدجاجة بالملح والفلفل
-سخني الزبدة في المقلاة وحمري قطع الدجاج
-وعندما تقترب الدجاجة من النضج اضيفي اليها الثوم والبقدونس
-قومي بتغطية الدجاج واتركيه ينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .
ليست هناك تعليقات